南、東南アジア料理のレストランを登録

　「どこ地図：　NYの食」に新たに、インド、タイ、マレーシア、ベトナム、フィリピンなどのアジアからの料理のレストランを追加登録をしました。５月２８日現在登録件数は、455件になりました。

　何年前からでしょうか?街中に、タイ、マレーシアなどの東南アジア料理のレストランが目に付くようになりました。現在、タイ料理はニューヨークで大人気、街中のどこのセクションにいてもレストランが見つかります。以前から人気のインド料理を含め、東南アジア料理のレストランは、お値段がさほど高くなく、手軽に楽しむことができます。中には、伝統的なアジアの料理法と欧米の料理法をフージョンさせたレストランも出てきました。もちろん洗練された接待そして大切な日にご利用できるアップスケール・レストランも登録いたしました。

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　次の情報登録予定は、コンチネンタル、ヨーロッパ、ラテンアメリカのレストランです。

ステーキとシーフードのレストランを登録

　「どこ地図：　NYの食」に新たにステーキとシーフードのレストランを追加登録をしました。５月13日現在登録件数は、425件になりました。
　ニューヨークのレストランの中でも、古くから存在するステーキ・ハウスとシーフード・レストラン。中には、１８８５年創業のレストランも。よく熟成させ、肉そのもの味わいを最大限に引き出したアメリカのステーキは食べ応えがあります。ほとんどのステーキ・ハウスでは、お肉のカットの種類も豊富で、神戸牛もメニューにある所もあります。最近は、伝統的なアメリカン・ステーキの料理法以外に、ソースが選べるレストランも。ニューヨーカーでは、生牡蠣などがある Raw Bar セクションが充実したシーフード・レストランも昔から大人気。１９１３年創業のレストランもあります。ニューヨークでは、食材の運搬の便もいいので、世界中のシーフードが楽しめます。
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　次の情報登録予定は、ニューヨークで人気だ出てきたタイ料理などのアジアのレストランです。

アメリカンの登録を追加

　「どこ地図：　NYの食」に新たにアメリカ料理のレストランを追加登録をしました。５月１日現在登録件数は、３８８件になりました。
　仲のいい友達、家族とわいわいハンバーガー、バーベキューを方ばれる店から、洗練されたニュ－・アメリカンのレストランまで、お選びいたしました。アメリカ、といえばやはりハンバーガー、ジャンクフードの王様。ファーストフード、ダイナーあたりでは、冷凍のパテを焼いてバンズではさんで終わり、、、のような味気のないものが出てきますが、真面目においしいハンバーガーに取り組んでるレストランもあります。南部地方からのバーベキューのレストランも登録しました。家ではなかなかできないスロー・クッキングでじっくりと骨から肉が落ちるくらいやわらかく調理したバーベキューは何とも言えません。登録されたお店の中には、１つの地方だけではなく、何箇所からの異なったスタイルのバーベキューを楽しめるところもあります。もちろん、洗練されたデート、接待に使えるニュー・アメリカンのレストランも登録しました。
　「キーワードから検索」のボックスに「アメリカン」と入力すれば、検索結果が表示されます。
　次の情報登録予定は、ステーキとシーフードです。